在吃杜坎之前,您应该咨询医生,介绍饮食的兼容性以及身体和健康状况的兼容性。
第一阶段是“攻击”
与限制有关的最困难时期。有必要完全排除碳水化合物和脂肪饲料,并在蛋白质上完全添加饮食。
开始阶段的目的是重组粮食习惯并加速新陈代谢。损失1至6公斤是可能的。
禁止攻击时间超过10天。蛋白质食物的检查可能导致肾脏的工作并发症导致骨质疏松症。

“攻击阶段”的基本规则
缺乏碳水化合物喂养迫使人体从脂肪仓库中填充能量储量。
为了达到人为创造的缺陷的最大效果,您必须遵守某些原则:
- 使用严格同意的产品清单,这些产品允许第一阶段;
- 用1.5汤匙吃饭。 l。每个麸皮
- 观看饮酒方式;
- 使用允许的热处理方法准备;
- 练习每日运动负荷(步行,跑步,体操)。
使Ducan Diet产品成为“攻击”:
类别 | 转移 |
肉 | Truthahn,鸡肉,牛肉,兔子,废物 |
鱼 | 新鲜和熏制 |
海鲜 | 全部 |
牛奶,鸡蛋 | 愚蠢的选项 |
一开始,不应使用其他产品,即使是绿色也只会添加一点。允许橄榄油(1茶匙)或少量坚果。
“攻击”阶段的菜单
饭前半小时,1杯普通的非景色液体醉酒。使用食物,使用1汤匙(燕麦,黑麦,小麦)。在杜坎上取代商店烘焙蛋糕。
大约一个星期的饮食:
天 | 1。用餐 | 小吃 | 2。餐 | 小吃 | 晚餐 |
周一 | 鸡蛋,100克干酪,水果 | 酸奶,半汤匙。商业勺子 | 汤汤,鲜艳的吐司 | 酸奶玻璃0% | 烤一些鱼 |
周二 | omlet,用肉片,红茶 | 凝乳奶酪 | 鸡schnitzel -2 STC。,硬黑面包 | 开菲尔 - 200克 | Türkiye在烤箱中 |
周三 | 杜卡诺夫斯基奶酪蛋糕,绿茶 | 课程质量-120 g | 哦,2个小麸皮玉米饼 | 螃蟹 | 大蒜的兔子 |
周四 | 咖啡 | 软奶酪质量-110克 | 烤胸部,干吐司 | 硬币饮料 | 鸡蛋和火腿 |
星期五 | 2个煮熟的鸡蛋,凉茶 | 开菲尔,0.5汤匙。 l。麸 | 煮虾-300克 | 干酪 | 小说汤 |
周六 | 燕麦片,水果饮料 | 干酪 | 煮熟的肝,鸡蛋 | Ryazhenka -250 g | 鱼堡 |
星期日 | 奶酪砂锅,蜜饯 | 凝乳奶酪 | 派克汤 | 牛奶 | 用大蒜牛肉 |
攻击周菜单
第一次早餐 |
午餐 |
晚餐 |
下午小吃 |
晚餐 |
|
周一 |
OMLET 2个鸡蛋和牛奶和草药,一个三明治配火腿,咖啡 |
低脂酸奶-150克 |
用柠檬和大蒜烤鸡肉片-300克 |
煮熟的虾 |
每条鱼-300 g,开菲尔-200 g |
周二 |
奶酪,茶 |
燕麦麸的灌木与牛奶 |
从切碎的肉中开车 |
燕麦切 |
土耳其的烤肉丸 |
周三 |
煮熟的鸡蛋,咖啡 |
柠檬蛋糕,酸奶 |
用白葡萄酒烤的鲭鱼 |
甜点打败蛋白质,薄荷茶 |
俄亥俄州的统治与红鱼 |
周四 |
风 - 桑德维奇,煮熟的鸡蛋,茶 |
小牛蒸气 |
鲑鱼耳 |
开菲尔 |
鱼沙拉 |
星期五 |
奶酪 |
烤鸡胸肉 |
牛肉汤 |
奶酪的甜点 |
蒸汽的萨利圆角 |
周六 |
鸡蛋和火腿 |
鱼蛋糕,茶 |
牛排 |
麸皮 |
带有燕麦分支的schnitzel |
星期日 |
螃蟹沙拉 |
咖啡蛋糕 |
鲑鱼和煮熟的鸡蛋 |
牛奶鸡尾酒与香草 |
土耳其小说 |
周一:
- 早餐 - 鸡肉煎饼,开菲尔。
- 午餐 - 番茄汤配海鲜,绿茶。
- 零食 - 奶酪砂锅,酸奶。
- 晚餐 - 带鸡肉和西兰花的砂锅。

周二:
- 早餐 - 煎饼,咖啡。
- 午餐 - 肉丸汤,茶。
- 雪人 - 芝士蛋糕,开菲尔。
- 晚餐是带有糊状鱼的鸡蛋戒指。
周三:
- 早餐 - 用蔬菜,咖啡的炸鸡蛋。
- 午餐 - 烤海酒吧和烤蔬菜
- 小吃 - 烤面包。
- 晚餐 - 菠菜和煎饼。
周四:
- 早餐 - 与金枪鱼一起卷。
- 午餐 - 耳朵,茶。
- 小吃 - 带干酪的煎饼。
- 晚餐 - 烤贻贝。
星期五:
- 早餐 - 带鸡蛋的蔬菜砂锅
- 午餐 - 烤肉,茶。
- 小吃 - 酸奶和棕色面包。
- 晚餐是与西葫芦的凝乳奶嘴。
周六:
- 早餐 - 煎蛋卷,鲑鱼,稀释果汁。
- 午餐 - 鸡汤,茶。
- 小吃 - 烤面包。
- 晚餐 - 火鸡排。
星期日:
- 早餐 - 奶酪砂锅,咖啡。
- 午餐 - 花椰菜和绿茶汤。
- 小吃 - 螃蟹卷。
- 晚餐 - 西葫芦和鸡肉的煎饼。
周一
- 早餐是自制鸡蛋,低脂火腿和绿茶的煎蛋卷。
- 午餐 - 红鱼耳朵。
- 小吃 - 牛奶,干酪。
- 晚餐是来自火鸡的小牛排,开菲尔。
周二
- 早餐 - 2件hek,咖啡或绿茶。
- 午餐是烤鸡肉,含有香草,无脂牛奶。
- 零食是由低脂肪小奶酪制成的砂锅,天然酸奶。
- 晚餐 - 用切碎的肉,凉茶殴打。
- 早餐 - 室奶酪,洋甘菊茶。
- 午餐 - 绿茶的燕麦粥。
- 小吃 - 夸克芝士蛋糕,天然酸奶。
- 晚餐 - 油炸鲈鱼,凉茶。
周四
- 早餐 - 煮熟的鸡肉,咖啡或茶。
- 午餐 - 用不同的鱼,薄荷茶。
- 小吃 - 大豆奶酪,绿茶。
- 晚餐是含羞草沙拉,是倒臀部的汤。
星期五
- 早餐 - 奶酪柠檬砂锅,天然酸奶。
- 午餐是一汤匙,上面有鹌鹑,凉茶。
- 零食 - 开菲尔的布兰的煎饼。
- 晚餐 - 由低脂猪肉,牛奶制成的schnitzel。
周六
- 早餐 - 2个煮熟的鸡蛋或煎蛋卷,洋甘菊茶或咖啡。
- 午餐 - 小牛肉牛排,薄荷茶。
- 小吃 - 奶酪,天然酸奶。
- 晚餐 - 火鸡,牛奶,牛奶。
星期日
- 早餐 - 融化的奶酪,荞麦粥中的牛奶。
- 午餐 - 鲑鱼,洋甘菊茶。
- 小吃 - hafer-来自米尔奇的布兰。
- 晚餐 - 鱿鱼,大豆奶酪,开菲尔。
干扰
如果发生故障,该怎么办,他们承认过多并吃了禁止的产品而没有使饮食融入逻辑结论?杜坎建议在这种情况下不要绝望,并坚持下一个策略:
- 接下来的2天专门蛋白质;
- 如果在“攻击”阶段发生崩溃,则必须将其延长2天。
- 将每日用水量增加到2升;
- 比平常睡得更多;
- 在接下来的3-4天内,每日散步至少应该是一个小时。
- 限制盐的消耗。
为了防止爆发,重要的是要记住几个规则:
- 在“巡航”和“固定”的阶段,重量很慢,但这没有理由打破希望并达到所需形式。
- 整个营养时间都可以使用,并且总是只有可以使用的东西;
- 您永远无法责怪自己崩溃,因为有罪的感觉常常导致密封。
崩溃后,您立即必须最大程度地提高体育锻炼,并为了每一场胜利和成功,才能以令人愉悦的奖励。营养的有效性很大程度上取决于您可以承受诱惑的意志力,并且在疾病后可以继续减少。
每天的菜单:Ducan Dietisch
皮埃尔·杜坎(Pierre Ducan)的整个蛋白质饮食是使用在不同时期内允许的一组食物。我们提供表面选择食物的建议。它们可以以任何形式组合和消费,只有他们不能吃炸菜。最好选择一种烹饪脸颊或删除的方法。
攻击
蛋白质饮食始于人体对纯蛋白的攻击。在这一点上,您必须排除所有含碳产品的产品,但是根据饮食规则,您可以使用洋葱(不超过1片)和大蒜作为香料。
产品组 | 允许 | 禁止 | 笔记 |
---|---|---|---|
肉 | 每只鸟,小牛肉,内脏,兔子肉,火腿没有脂肪 | 甘斯和鸭肉 | 除了在油中油炸以外的一种准备方法 |
鱼 | 您可能很少有各种品种,自己的果汁中的罐头食品,螃蟹棒和烟熏鱼 | 黄油的准备 | |
海鲜 | 您可以做任何事情无例外 | ||
奶制品 | 你们都可以脂肪含量高达1.5% | 带有其他碎片和糖的高脂肪乳制品 | |
蛋 | 无限量的蛋白质,蛋黄每周3-4个零件 | ||
饮料 | 水,茶,咖啡,奇异 | 果汁,柠檬水 | 茶和咖啡很弱,没有汽油的水至少2升 |
香料 | 洋葱,酱油,绿色,番茄酱,沙拉柠檬汁 | 洋葱 | |
其他产品 | Lapsha Shiraitaka,植物油不超过1汤匙。亚麻籽,豆腐,塞丹,coji浆果 |
巡航
在“每日菜单”中,您必须包括上表中的所有产品。它们应该在蛋白质日被食用。您可以添加蛋白质和蔬菜时代:
- 胡萝卜;
- 卷心菜;
- 甜菜;
- 所有绿色和叶沙拉;
- 补丁豆;
- 洋葱;
- 芦笋;
- 芹菜;
- 菠菜。
在此阶段,您可以消耗低糖和强度的植物产品。您不能使用土豆,豆类,玉米,面食和鳄梨。从允许的产品中,您可以用柠檬汁或少量油调味沙拉,让它煮或烘烤。每日使用燕麦片应增加到2汤匙。 l。
定影
产品组 | 能 | 它是禁止的 | 部分 |
---|---|---|---|
面包 | 黑麦小麦 | 每天最多50 | |
水果 | 除了禁止外,每个人 | 葡萄,香蕉,干果,樱桃,樱桃 | 每天最多200克 |
奶酪 | 最低脂肪含量-15% | 40 g | |
高强度的产品 | 土豆,豆类,大米,面食等 | 每周1次,最高150-200 g | |
组 | 荞麦和米饭 | 200克荞麦,150克米饭 | |
肉 | 猪肉,牛肉,培根,羔羊 | 每周1-2次 | |
其他 | 电流,蛋黄酱 | 每周2次最少数量 |
在这一点上,您必须每天使用2汤匙,空腹。 l。燕麦砖和纯水至少2升。
在蛋白质饮食的第三阶段实际上没有限制。为了维持体重,必须有必要放弃糖和强度含量高的食物。更确切地说,它们可以存在于饮食中,但极为罕见 - 每周1份。除油外,产品可以以任何方式组合和烹饪。
在稳定阶段,蛋白质食品仍然是饮食的基础,建议在有限的程度上食用蔬菜,水果和谷物。确保每周卸下蛋白质天。

稳定
稳定是一个不限于时间的阶段。通过前三个级别后,您可以返回通常的饮食。但是,您应该喜欢新鲜的蔬菜和蛋白质产品。有必要限制浓稠的产品,面包,意大利面,脂肪,奶酪和谷物的消费量。
因此,损失的千克不会迅速恢复,他们必须进行运动,去新鲜空气并过着积极的生活方式。根据攻击菜单,您绝对应该创建一个禁食蛋白日。每天,您都必须消耗3汤匙燕麦砖并观察饮酒模式。
锻炼
为了在皮埃尔·杜坎(Pierre Dukan)饮食期间的体重减轻时快速结果,应特别注意运动活动。简单的体育锻炼,每天远足和自行车步行对体重减轻的健康和外观产生积极影响
去健身房旅行提供适合。您每周可以处理3次。利用一切机会拒绝运输。当肌肉组织起作用并更快地燃烧卡路里时,体重减轻很快就会发生,从而将脂质沉积物分开。
稳定阶段
杜坎饮食的最后阶段同样重要。正确的重量已经达到并确定,但是正是“稳定”阶段可以为整个未来的生活节省。
一般规则
这里的规则和建议要小得多,而且很简单,不需要太多努力。为了保持正确的体重,您需要:
- 永远不要暴饮暴食,只有轻微的饱和度。
- 吃3汤匙。 l。燕麦
- 检查至少2升的每日液体速率。
- 每周安排纯粹的蛋白质日
- 指导积极的生活方式 - 步行,离开电梯,移动更多。
允许的产品
在这种体重减轻的水平下,已经很少有禁止产品,而且它们的缺席被静静地容忍了。首先,是糖和果糖。在“稳定”开始时,身体从甜食中断奶,而不必再次习惯它。
选择允许的菜肴时,必须遵循以下规则:
- 蔬菜可以大量食用;
- 水果 - 每天一次(例如,一个苹果,一两个李子通过cakis);
- 奶酪 - 固体含量低的固体品种,除了带有霉菌的山羊和奶酪外;
- 肉 - 低脂物种;
- 鸟 - 没有皮肤,是所有文件部分中最好的;
- 乳制品 - 低乳糖和低乳糖;
- 盐 - 数量有限;
- 面包 - 黑麦,全谷物,不超过100克;
- 强大的产品 - 每天不超过两个;
- 麸皮的每日标准-3汤匙。 l。
如果正确地移交了杜坎饮食的所有先前阶段,那么人体已经在第四阶段转化为新的操作模式,积极分配卡路里,没有产生脂肪储备和完全吸收的有用物质。
在“稳定”阶段,向健康饮食和完全有害的粮食习惯过渡:暴饮暴食的趋势,扣押压力等。
在稳定阶段结束时,请尝试在几天内定期遵守正确的营养和放电的基础知识,以卸载胃,这观察了Diet Dukan观察到的规范。最主要的是提供耐心并放弃使用“食物浪费”。饮食包括大量形成并加强人体每个细胞的蛋白质。如果除了可见的结果外,除了可见结果外,还构成了每个阶段指定的规则,并永远忘记了过多的重量。